冬季养生汤 滋补减肥双管齐下减肥堂

时间:2015-09-17 08:54 作者:[db:作者]

　　冬季天气寒冷，来一碗热腾腾，香气扑鼻的滋补汤喝下肚里去，在温暖肠胃，驱除寒冷的同时，又能够美容养颜、防病治病。那种感觉，是多么让人感到温馨啊。下面，我就向各位MM介绍几款冬季养生减肥汤，爱煲汤减肥的MM们赶紧学学吧。

　　减肥汤：番茄牛肉丸汤

　　材料：牛肉末、番茄、藕、芹菜、料酒、盐、黑胡椒粉、老抽、淀粉、鸡精、葱、姜

　　做法

　　1、牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽，慢慢往肉馅中加水，并朝一个方向搅动。搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。每次加水都要少，要分几次加。藕去皮切成碎末，芹菜取芹菜杆切小粒，姜切碎末一起拌入打上劲的牛肉末中。

　　2、锅中放清水，放两片姜，烧开。

　　3、水开转中小火，挖一些牛肉馅在手中，从虎口挤出成丸状，（如果做不好这个动作，那么可以用勺子挖一个牛肉丸量的牛肉馅，往手心摔打，摔一下用勺子刮起，再摔入手心，直到成丸子形状

　　4、用勺子刮取放入水中，牛肉丸会受热成型。

　　5、全部丸子做好放入锅中，煮开后，撇去浮末，继续煮五分钟。

　　6、番茄洗净切成块状。

　　7、放入锅中，继续煮两分钟。

　　8、放盐和鸡精调好味道，撒葱花即可上桌。

　　减肥汤：小贴士

　　1、牛肉末加了调料后，再加点清水，一起打上劲，加水能让牛肉更嫩，打上劲做出来的丸子才鲜嫩不散。

　　2、牛肉馅中藕丁和芹菜粒的加入，能让牛肉丸吃起来口感更丰富，有脆和香的感觉。

　　3、如果想要成品汤中的番茄形状好，那么番茄不要煮太久。如果喜欢汤中十大减肥产品排行榜有浓郁的番茄味，那么可以延长番茄入锅后煮的时间。

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